SCOTCH WHISKY SINGLE
MALT
SPEYSIDE
・グレンフィディック12年 （Glenfiddich
12Y）
マイルドな味わいと口当たりのよさ、12年熟成による確かな熟成感も感じとれます。 \700
・グレンフィディック18年 （Glenfiddich 18Y）
シェリー樽とオーク樽の2種を使用して熟成されています。まろやかな味わいが楽しめます。
￥1000
・ザ・グレンリベット12年 （The Glenlivet 12Y）
深い味わいと華やかな香味がバランスよく溶け合う、由緒正しい正統派シングルモルト。 ￥700
・ザ・グレンリベット18年 （The Glenlivet 18Y）
豊かなボディと滑らかな口当たりの18年熟成品。モルトの一典型として親しまれています。 ￥1000
・ジョージ＆J.G.スミス グレンリベット21年 （George&J.G.smith's
Glenlivet 21Y）
美しい黄金の輝き、柔らかなモルトの味わいを備えた見事な逸品。堪能してください。 ￥1300
・ベンリアック10年 （Benriach 10Y）
どっしりとした重厚な味わいとドライな風味が特徴。シーバスリーガルの主要モルト。￥750
・クラガンモア12年 （Gragganmore 12Y）
繊細にして豊かな熟成香、風味のバランスの良さ。銘酒オールドパーのキーモルト。￥800
・グレンファークラス12年 （Glenfarclas 12Y）
しっかりとしたボディとピートのスモーキーさが特徴。飲みごたえのある仕上がり。￥800
・グレンファークラス25年 （Glenfarclas 25Y）
長期熟成による上品なコクと風味が持ち味。モルト通に御用達の高級モルトウイスキー。 ￥1800
・アベラワー10年 （Aberlour 10Y）
バニラエッセンスのような芳醇な香り、バランスの良さが特徴。飲み易い仕上がりです。￥800
・アベラワー15年 （Aberlour 15Y）
美しくバランスのとれたシェリー風味。まろやかで一体感のあるフレーバーが持ち味。￥1500
・・アベラワー・アブナック （Aberlour a'bunadh）
10年以下から15年以上熟成のアベラワーをヴァッティング。パワフルな香りと味わいが特徴的。￥1100
・ザ・グレンロセス （The Glenrothes）
まろやかな口当たりとやや控えめなピート香が印象的。深い余韻が楽しめる美酒。￥900
・ロングモーン15年 （Longmorn 15Y）
華やかな香りとドライな味わいの15年熟成。ブレンダーから厚い信頼を受けるフルーティーな食前酒。￥900
・ザ・マッカラン12年 （The Macallan 12Y）
シェリー樽熟成による甘い香りとコクのバランスが絶妙。モルトウイスキーのロールスロイス。￥900
・ザ・マッカラン18年 （The Macallan 18Y）
18年熟成による深い琥珀色と濃厚な香り。更に奥行きのある味わいが楽しめます。￥1600
・ザ・マッカラン25年 （The Macallan 25Y）
熟成の極みとも言うべき味わいが堪能できます。コク、香りともに豊かなプレミアム品。￥3200
・ザ・バルヴィニー ファウンダーズリザーブ10年 （The Balvenie Founder's Reserve
10Y）
スペイサイドのヘザーハニースタイルを代表する古典的な逸品。よりスイートでリッチな味わい。￥800
・ザ・バルヴィニー ダブルウッド12年 （The Balvenie Doublewood 12Y）
オーク樽で熟成後、シェリー樽にて熟成し仕上げられています。豊かで深みのある風味が印象的。￥900
HIGHLANDS
・エドラダワー10年 （Edradour 10Y）
スコットランド最小の蒸留所が造るモルト。少量生産ながら高い酒質を誇り、人気を得ています。￥900
・オールドフェッターケン10年 （Old Fettercairn
10Y）
ハイランドモルトの中で最もバランスがよいとされる一本。芳醇な香りとスムーズな口当たり。￥750
・オーバン14年 （Oban 14Y）
時代に左右されないクラシックな味わいが身上。港町オーバンを象徴する銘酒。￥900
・グレンドロナック12年 （Glendronach 12Y）
シェリー樽で熟成後、アメリカンオーク樽で後熟。バランスのとれたフルボディータイプのシングルモルト。￥900
・グレンモーレンジ10年 （Glenmorangie 10Y）
華やかな味と香りは、本場でも１・２を争う人気。ブレンド用には供給しない、こだわりのモルト。￥750
・グレンモーレンジ18年 （Glenmorangie 18Y）
長期熟成ならではの奥深い味わいとかすかなシェリー香が特徴。食後酒として最適です。￥1000
・グレンモーレンジ ポートウッドフィニッシュ （Glenmorangie Port-Wood Finish）
仕上げの熟成にポートワインの樽を使用。甘やかな香りコクが特徴的。 ￥800
・グレンモーレンジ マディラウッドフィニッシュ（Glenmorangie Madeira-Wood Finish）
バーボン樽で12年熟成の後、マディラワインの樽で2年熟成。マディラ由来の複雑な香味が特徴。￥800
・グレンモーレンジ シェリーウッドフィニッシュ （Glenmorangie Sherry-Wood Finish）
シェリーの古樽によって仕上げられています。ライトな味わいでスムーズに楽しめます。￥900
・クライヌリッシュ14年 （Clynelish 14Y）
なめらかでコクがありスパイシー、深く豊かな余韻が特徴。知る人ぞ知る通好みの一本。￥900
・ロイヤル・ロッホナガー12年 （Royal Lochnagar 12Y）
シェリー樽でじっくり熟成させる事により、深くリッチな味わいを生み出しています。￥800
・ダルモア12年 （Dalmore 12Y）
ホワイト＆マッカイの主要モルト。驚くほど長い余韻、奥深い味わいが楽しめます。￥750
・ダルモア21年 （Dalmore 21Y）
際立つ繊細さ、そして華麗な演出。非常にうまくまとめられています。パワフルでメローな食後酒。￥1300
LOWLANDS
・グレンキンチー10年 （Glenkinchie 10Y）
ローランドを代表するライトな味わい。おとなしいピート香とほのかに感じる潮の風味が特徴。￥800
・オーヘントッシャン10年 （Auchentoshan 10Y）
ローランドの伝統でもある3回蒸留を今も続ける蒸留所。柑橘を思わせる、受け入れやすい味わい。￥800
・オーヘントッシャン・スリーウッド （Auchentoshan Threewood）
軽やかな中にも繊細かつ複雑な個性が感じられます。ほどよい甘みと果実を思わせる味わいです。￥1100
・ブラッドノック13年 （Bladnoch 13Y）
スコットランドで一番南に位置する蒸留所。ほのかに柑橘を思わせるデリケートな味と香りが特徴。￥1200
CAMPBEL TOWN
・スプリングバンク10年 （Springbank 10Y）
繊細な風味と味のバランスが非常によく、バランタインのキーモルトになるほど上質な味わい。￥1000
・スプリングバンク15年 （Springbank 15Y）
潮風のような香りに個性的な甘さとコクがマッチして、絶妙なハーモニーを奏でています。￥1600
・スプリングバンク21年 （Springbank 21Y）
シェリー樽で長期熟成された、独特なコクと深い香りが持ち味。専門家からも評価の高い逸品。￥2800
ISLANDS
・スキャパ12年 （Scapa 12Y）
繊細な風味と味のバランスが非常によく、バランタインのキーモルトになるほど上質な味わい。￥800
・ハイランドパーク12年 （Highland Park 12Y）
評論家からも高い評価を受ける、オークニー島産のシングルモルト。甘やかな口当たりがステキです。￥800
・タリスカー10年 （Talisker 10Y）
荒々しいスカイ島の自然を思わせる独特の塩味。無骨なまでにパワーを秘めた酒。￥800
・アイル・オブ・ジュラ10年 （Isle Of Jura 10Y）
アイラ島に程近い北東に位置するジュラ島は、「鹿の島」の意。ライトな味わいで飲み易さピカイチ。￥700
・アイル・オブ・ジュラ21年 （Isle Of Jura 21Y）
アイランズ特有のかすかなドライ感と塩っぽさ。さまざまなフレーバーが個性とともにひろがります。￥1300
・アイル・オブ・アラン （Isle Of Arran）
スコットランドで最も新しい蒸留所。味わいはフレッシュながら厚みのある風味を持っています。￥900
ISLAY
・ラフロイグ10年 （Laphroaig 10Y）
海藻のような塩っぽさが後味に印象的。プリンス・オブ・ウエールズ御用達の名誉を賜る銘酒。￥800
・ラフロイグ15年 （Laphroaig 15Y）
香ばしくしっとりとした甘い風味が、スモーキーで薬品を思わせる香りとバランスよく溶け合います。￥1000
・ラフロイグ10年・カスクストレングス （Laphroaig 10Y Cask Strength）
複雑で力強く、塩っぽさと甘さを兼ね備えた味わい。香りもいっそうドライ感を増しています。￥1000
・アードベッグ10年 （Ardbeg 10Y）
重量感のあるしっかりとした酒質と荒々しい印象さえ感じさせる、アイラ伝統の一本。￥900
・ボウモア12年 （Bowmore 12Y）
ボウモアの一貫した香りのイメージ、それは「潮の香り」。味、香りのバランスがとれた逸品。￥800
・ボウモア・ダーケスト （Bowmore Darkest）
黒糖のようにコクのある甘さとナッティーな味わいが独特な香りとともに感じられます。￥1000
・ボウモア・カスクストレングス （Bowmore Cask Strength）
原酒の個性的な味わいが楽しめる樽出し品。がっしりとしたボディーと厚みのある甘やかな香気。￥1000
・ブルイックラディ10年 （Bruichladdich 10Y）
クリーンでスイートな味わいとドライかつオイリーな芳香の10年物。アイラモルトでは比較的軽め。￥900
・ブルイックラディ15年 （Bruichladdich 15Y）
ボディーの厚みが増した15年物。柔らかで芳醇な香りと穏やかな味わいが楽しめます。￥1100
・カリラ12年 （Caol Ila 12Y）
アイラモルトらしいピート香と潮の香りが素晴らしい仕上がり。アイラ党にお奨めの超辛口モルト。￥900
・カリラ18年 （Caol Ila 18Y）
アイラの特徴がしっかり生きた、これぞカリラと言える一本。通からも称賛される高い酒質が自慢。 ￥1100
・カリラ・カスクストレングス （Caol Ila Cask Strength）
華やかでフルーティーな香りと力強い味わい。高い度数に見合ったヘヴィーな喉越しがたまらない。￥1000
・アイリーク （Ileach）
アイラモルト由来のピーティーさと潮の香りが感じられます。中身がどこの蒸留所かは謎です。￥750
BLENDED
・バランタイン ファイネスト
（Ballantine Finest）
言わずと知れたスタンダードスコッチのベストセラー。40種以上の原酒を巧みにブレンド。￥600
・バランタイン ゴールドシール 12年 （Ballantine Golf Seal 12Y）
味わい、コク、香り、全てに熟成感があふれるプレミアムスコッチ。クオリティの高さを感じます。￥750
・バランタイン 17年 （Ballantine 17Y）
気品すら漂うふくよかな香りとまろやかな口当たりで世界中のファンを魅了し続ける銘酒。￥1100
・バランタイン 30年 （Ballantine 30Y）
熟成の極み。ブレンド技術の極み。誉高き最高峰の味わいを堪能してください。￥3000
・ホワイト＆マッカイ 12年 （White&Mackay 12Y）
全世界でグローバルな人気を誇るプレミアムスコッチ。シェリー樽由来の色調と香味が印象的。￥700
・オールド・パー 12年 （Old Par 12Y）
スモーキーな香味、重厚なボディ、風味のバランスの良さ。スコッチの醍醐味がここに在ります。￥1000
・シーバスリーガル 12年 （Chivas Regal 12Y）
円熟したまろやかさと香り、そのバランスの良さで世界中から愛され続けています。￥750
・シーバスリーガル 18年 （Chivas Regal 18Y）
円熟の極みに達した18年以上の熟成原酒により磨き込まれた、深く上質な味わいの逸品。￥1200
・ロイヤルサルート 21年 （Royal Salute 21Y）
21年熟成の傑作品。長い年月により磨き上げられたその味わいは、他を圧倒する最上級の仕上がり。￥1800
・ロイヤルハウスホールド （Royal Household）
かつては英国王室専用だったブレンデッドスコッチの最高峰。全てに贅の限りを尽くした極上の酒。 ￥2800
BOURBON WHISKY
・ジムビーム ホワイト （Jim Beam）
世界各国で愛飲されている販売量№.１のバーボン。口の中でふわっと広がるライトタイプです。￥550
・ジムビーム ブラック （Jim Beam Black）
秘伝の原料を丁寧に蒸留。8年熟成によるマイルドな口当たりとスムーズな飲み口が特徴です。￥650
・ジムビーム チョイス （Jim Beam Choice）
樽熟成後にチャコールフィルターでろ過。コク、風味共により豊かに仕上がっています。￥600
・フォアロゼス （Four Roses）
ソフトなのど越しのライトタイプ。日本人が初めて口にしたバーボンと言われています。￥550
・フォアロゼス ブラック （Four Roses Black）
創業者が自身のために造ったプライベートバーボンの復刻版。やわらかくマイルドな飲み心地。￥700
・フォアロゼス シングルバレル （Four Roses Single Barrel）
同じ樽からの原酒のみを瓶詰めした生粋のバーボン。個性を楽しむのに最適な一本です。￥900
・フォアロゼス プラチナ （Four Roses Plutinum）
ケンタッキー州立200周年を記念したプラチナ。滑らかな口当たりとふくよかな香りが絶妙です。￥1200
・J.W.ダント
（J.W.Dant）
サワーマッシュ製法を最初に取り入れたバーボン。伝統技術による豊かなコクと香りが楽しめます。￥600
・ヘンリーマッケンナ （Henry McKenna）
高品質、少量生産にこたわりを感じさせるバーボン。色・香りは控えめでも奥行きのある味わいです。￥650
・アーリータイムズ （Early Times）
ライトな口当たりと甘い香りを持つロングセラー商品。クラシックバーボンの典型です。￥550
・オールドグランダッド （Old Grand-Dad）
ライ麦由来のしっかりした風味と甘やかな香りが持ち味。華やかさと力強さを備えた名品です。￥700
・オールドグランダッド１１４ （Old Grand-Dad 114）
樽から直接瓶詰めされた、ベレルプルーフバーボン。香り・味共に芯の強さを感じさせます。￥800
・ベイシルヘイデン （Basil Hayden's）
厳選された原酒のみを8年間熟成させてスモールバッチバーボン。甘くライトな飲み口が特徴です。￥900
・ノアーズミル （Noah's Mill）
家族経営による手作りのバーボン。15年熟成の深いコクのある味わいをお楽しみください。￥1100
・ワイルドターキー 8年 （Wild Turkey 8Y）
良質な原料と伝統製法が生む世界基準のバーボン。得々の風味が多くのファンに支持されています。￥700
・ワイルドターキー 12年 （Wild Turkey 12Y）
天然湧き水を使用したマイルドな風味。12年熟成による濃厚な味わいとコクの繊細さが魅力です。￥1000
・クレメンタイン （Clementine）
サワーマッシュ製法により、アルコール度数を感じさせない、甘い風味に仕上がっています。￥750
・I.W.ハーパー ゴールドメダル
（I.W.Harper Gold Medal）
今やバーボンの定番として日本でも圧倒的な人気を誇っています。男っぽい大人の味わい。￥650
・I.W.ハーパー 12年 （I.W.Harper 12Y）
高品質で深いコクのある味とほのかな甘さが特徴。飲みやすく見た目も美しいプレミアムバーボン。￥900
・エライジャクレイグ 12年 （Old Ezra 12Y）
濃厚な香りが広がり、コクのある味わいが後に続きます。バーボンを飲みなれない人にもお勧め。￥700
・エズラブルックス （Ezra Brooks）
コーンの香ばしい香りとソフトな飲み口が特徴。抜群の切れ味で、気軽に飲めるバーボンです￥550
・オールドエズラ 12年 （Old Ezra 12Y）
すっきりとしたほのかに甘い味わい。エズラ特有の軽さに、薫り高さの加わった逸品です。￥700
・ワッセンズ （Wathen's）
秘蔵古酒を惜しみなく使ったシングルバレル。キレのよい、バランスの取れた味わいです。￥800
・ローワングクリーク （Rowan's Creek）
甘い風味と飲みやすさが特徴的。手作りによる少量生産のスモールバッチバーボン。￥900
・イエローストーン （Yellow Stone）
イエローストーンはアメリカ国立公園の名。その開園と同時に発売された、ライトタイプのバーボン。￥650
・イエローストーン 7年 （Yellow Stone 7Y）
より甘い樽香とスパイシーな風味が特徴です。飲みやすさが人気の7年熟成品。￥750
・ヴェリーオールドセントニック 12年 （Very Old ST.Nick 12Y）
丸みのある味わいと口当たりのよさが持ち味。長い余韻も魅力の12年熟成品です。￥800
・アウトロー 12年 （Outlaw 12Y）
西部開拓時代の無法者の指名手配シリーズ。しっかりとした味わいで、キレ味も抜群。￥750
・メーカーズマーク レッドトップ （Maker's Mark）
原料に甘口の冬小麦を使用。まろやかでソフトな味わいに仕上がっています。￥700
・ファイティングコック 6年 （Fighting Cock 6Y）
ライ麦の代わりに小麦を使用。温和な風味と親しみやすさが売りの6年熟成品。￥700
・ブラントン （Blanton）
1本1本に刻まれた手書きのナンバーに手作りの温かみを感じます。深みとまろやかさの際立つ名品。￥800
・ブラントン ロックヒルファームス （Blanton Rock Hill Farms）
1本1本に最大限の魅力が詰められた、ワンランク上のバーボン。クリーンな中にもコクがあります。￥1000
・ウッドフォードリザーブ （Woodford Reserve）
厳選した最良な原酒をじっくりと熟成させます。シャープでヘヴィーな酒質が特徴です。￥1100
・ブッカーズ （Booker's）
名誉マスターブレンダーの手により誕生した自信作。最良原酒の強烈な個性が味わえます。￥1100
